La Secretaría de Turismo de Nayarit ha anunciado la publicación oficial de la Denominación de Origen Café Nayarit en el Diario Oficial de la Federación, un reconocimiento que asegura la calidad y autenticidad del café producido en la región. Esta distinción es vital para proteger y potenciar el sector cafetalero del estado, permitiendo que los productores locales incrementen su valor agregado al café. Según el secretario de economía, César Octavio Lara Fonseca, esta declaración no solo busca resaltar las características únicas del café nayarita, como la altitud y la calidad del suelo, sino también abrir nuevas oportunidades en mercados internacionales donde la calidad y el origen son altamente valorados. La denominación refleja un compromiso con la tradición cafetalera y dignifica el trabajo de los productores, quienes han consolidado esta tradición a través de prácticas sostenibles y un proceso de producción riguroso. La Denominación de Origen busca, en definitiva, destacar la identidad del café nayarita y contribuir al desarrollo económico del estado, posicionándolo como un referente en la cafeticultura mexicana.